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El café Cold Brew se ha convertido en una de las tendencias más populares en el mundo del café. Su suavidad, sabor y capacidad para refrescar incluso en los días más calurosos lo convierten en una opción perfecta para los amantes del café. En esta entrada, te invitamos a descubrir cómo puedes preparar esta deliciosa […]

Un Barista es el conocedor del café desde el cultivo hasta la taza. Es quien conoce cada una de las etapas de la cadena productiva, lo que hay detrás de una taza de café. En lo personal, me gusta reconocer el gran trabajo del caficultor, del que Pisca, de los maestros tostadores y de todos […]

Café Tercer Cielo ha logrado a través de la convergencia natural de los cultivos de café y agave, impregnar notas en el producto final en taza, es así como nace Café Agave Azul. Una de las experiencias que te ofrece la región de la Sierra Occidental es la del café y la raicilla, esta última […]